“ Toute la typicité de nos Pinot Noirs version zéro dosage „
CHAMPAGNE

EXTRA
PINOT NOIR

Zéro dosage/Brut Nature
100% Pinot Noir
Certifié Terra Vitis
champagne terra vitis

Franc et direct, Extra Pinot Noir est un champagne non dosé, ce qui en fait un vin de connaisseur.
Il impressionnera tous vos amis. Avec cette cuvée, découvrez la typicité de nos pinots noirs.

Dégustation

Vue

Jaune doré, robe brillante
avec un cordon persistant


Nez

Flatteur et suave, reflet typique des pinots noirs de la Côte des Bar. On perçoit des notes de litchi et de fruits à chair blanche au milieu d’une belle fraîcheur.

Bouche

L'attaque est franche avec des arômes veloutés de pêche et d’acacia, qui laissent place à la rondeur et la structure du pinot noir et une légère note de fruits rouges. la bouche est persistante.

Menu

Cailles aux raisins, fromage de Langres, brochettes de viande à la plancha, charcuterie : jambon de Bigorre, terrine de gibier, homard grillé, huîtres...

Références

Médaille d’Argent au concours des Feminalise de Beaune 2013
Guide Véron des Champagnes 2014
Guide des vins Dussert Gerber 2015
Cité dans le magazine Vins et Gastromomie n°149
« De jolies bulles régulières traversent la robe d’un jaune très clair. Nez intense sur le fruit rouge, complété par des herbes aromatiques (thym) pour une mise en bouche racée, complexe et élégante en finale »
15,5/20 dans le Guide d’achat belge
Vins et Terroirs Authentiques n°80, hiver 2015/2016
Guide Vins et Santé 2016
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