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“ Tutte le caratteristiche dei nostri Pinot Noirs (Neri) in una versione a dosaggio zero „
CHAMPAGNE

EXTRA
PINOT NOIR

Dosaggio zero/ Brut naturale
100% Pinot Noir
Certificato Terra Vitis
champagne terra vitis
Disponibile nella tenuta in Francia
al prezzo di
30,70 € (tasse incluse) / bottiglia *
* Per ordini importanti si prega di contattarci.

Deciso e diretto, il Pinot Nero Extra è uno champagne non dosato, ciò che lo rende un vino per intenditori. Impressioneà tutti i vostri invitati. Con questo assemblaggio potrete scoprire tutta la tipicità dei nostri Pinots neri.

Degustazioni

Vue

Di un giallo dorato, una pioggia di persistenti bollicine scintillanti gli rendono un aspetto brillante.

Nez

Lusinghiero e soave, riflesso tipico dei pinots neri della Côte des Bar. Si percepiscono note di litchi e dei frutti dalla bianca polpa mescolati ad una gradevole freschezza.

Bouche

La carica franca degli aromi vellutati di pesca e di acacia, lasciano il posto alla corposità e alla struttura del pinot nero con una leggera nota di frutti rossi. Il sapore è persistente.

Menu

Ideale per accompagnare quaglie all’uva, formaggio di Langre, spiedini di carne grigliati, salumi, prosciutti, pasticci (terrine) di selvaggina, aragoste, ostriche…

Riferimenti

Guide Vins et Santé 2016
Le Parisien week-end- novembre 2020
"Questo Pinot nero non dosato pieno di energia si esprime in una grande purezza e con molta intesità."
15,5/20 dans Vins et Terroirs Authentiques n° 92 (guide d'achat belge) - 2019/2020