* pour des commandes importantes, nous consulter.
Ce blanc de blancs est le reflet parfait d’un chardonnay « made in Aube ». La vivacité laisse place à une rondeur toujours fraîche. Il sublimera vos fins de journée.
Dégustation
Vue
Jolie robe or pâle aux quelques reflets verts. De nombreux trains de fines bulles viennent faire leur apparition.
Nez
Il émane de cette cuvée douceur et délicatesse. On retrouve des notes florales d’acacia parsemé de petites touches mentholées qui apportent encore plus de fraicheur
Bouche
On retrouve à la fois la gourmandise de nos chardonnays mais aussi la fraicheur de ce cépage. Les saveurs de fruits blancs et d’agrumes apportent une sensation de dentelle. On termine sur une pointe de minéralité presque saline, signature de sous-sols du Kimméridgien