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I nostri valori

VITICOLTORI DA SEMPRE

Siamo viticoltori nati, questa competenza ci è stata tramandata di generazione in generazione dal 1669. Sin da allora, svolgiamo personalmente tutti i lavori della tenuta, dalle vigne alla commercializzazione e, dal 2003, alla vinificazione.

È un privilegio per noi poter esercitare questa professione di viticoltori che ci sta tanto a cuore.

INNOVAZIONE E VITICOLTURA SOSTENIBILE

Alla costante ricerca dell'innovazione e di semplificazione del lavoro, siamo tra i primi in Champagne a utilizzare un torchio con piastra inclinata nel 2003. Sin dal 2012, utilizziamo un nuovissimo sistema di distanziamento, che ci consentirà di palizzare meccanicamente nel giro di pochi anni.

Dagli anni 1990, il nostro vigneto è coltivato secondo i principi della viticoltura sostenibile, che prevede anche il ricorso all'inerbimento di tutti i nostri appezzamenti. Trattiamo le nostre vigne come se fossero un giardino: ariamo sotto i filari per aerare il terreno e monitoriamo scrupolosamente i nostri appezzamenti per mantenere l'equilibrio naturale tra la vigna e il suo habitat.

CERTIFICATI TERRA VITIS

Per dimostrare la validità delle nostre pratiche, siamo certificati TERRA VITIS dal 2012. Questa etichetta riconosce le nostre competenze in materia di viticoltura, ma soprattutto la gestione della nostra tenuta agricola. (Dimensione sociale ed eco-responsabile)

Tramite la sua concezione globale del vigneto, Terra Vitis è la garanzia del nostro impegno nei confronti del consumatore per un vino di qualità, prodotto con rispetto della terra e delle generazioni future.

Evoluzione,sviluppo, trasparenza (tracciabilità), protezione e biodiversità sono i pilastri di questo processo e garantiscono la qualità dei nostri champagne.

Questo marchio nazionale riunisce circa 500 viticoltori desiderosi di rispettare l’ambiente e i consumatori.

 

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TENUTA CERTIFICATA HVE

Terra Vitis equivale al livello 2 (su 3) della certificazione ambientale HVE (High Environmental Value), la quale attesta l’eccellenza ambientale attraverso l’obbligo di ottenere risultati in termini di
– biodiversità: Ricorso a siepi sulla tenuta, strisce inerbite …
– strategia fitosanitaria: riduzione delle dosi, scelta dei prodotti …
– gestione della fertilizzazione: uso razionale dei fertilizzanti organici.

La nostra tenuta è certificata HVE dal 2019.

 

Acquistare i nostri champagne equivale ad aderire a un approccio eco-responsabile e a participare alla protezione dell’ambiente ed il tutto con piacere!

 

Per saperne di più : Terra VitisHVE